第529章 朕的福将

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柱左思右想，就把周荃暂时派到了牛泰的身边，协助组建同知衙门的班底。

　　和县衙、府衙不同，同知衙门不设佐贰官，只设吏役。

　　也就是说，热河厅同知衙门里，牛泰完全可以说了算，而没有别的官员从旁掣肘。

　　按照大清律的规矩，各级衙门只是限定了官员的数量，对于胥吏和白役，并无硬性规定。

　　衙门里的人员，就要视牛泰的需要，而随意增减了。

　　一般情况下的同知衙门，设有典史5-10名、书办十几名、库子4名、狱卒8名、皂隶16名、门子2名、快手（也称“皂快”）8名、灯夫2名、轿伞夫7名、仓夫和斗级各4名、民壮50至100名。

　　“竹公，我懂个啥呀？全听您的吩咐。”牛泰也很光棍，他不懂的事儿，周荃却是门儿清啊。

　　周荃收拢折扇，笑着问牛泰：“你真听我的？”

　　“那是自然，我不听您的，听谁的？”玉柱发过话，牛泰自然要听周荃的了。

　　“岂不闻，若想富，动胥吏么？牛大人，你初来乍到，只须对外说，胥吏职位待定。嗯，这个风声放了出去，我的牛大人啊，你必可发一笔大财。”周荃脸上挂着笑，说的却不是笑话，而是正经事。

　　牛泰连连摆手说：“竹公，您可千万别害我。主子赏的银子，我一辈子都花不光，还要暗中收黑心钱，岂不是作死么？”

　　嗯，很好，有钱不捞，显然没敢把玉柱的话，当做是耳旁风。

　　周荃心里满意了，就笑道：“无妨，有我在呢。只要他们敢送，你只管都收下便是，有多少就收多少。回头啊，一起交给东翁便是。”

　　玉柱坐在御膳房里，一边喝茶，一边盯着厨师做“金银馒头”。

　　他发明的“金银馒头”，厚底焦脆，余者软绵，吃起来格外的爽口。

　　吃过锅贴饺子的人，都知道，饺子里肉的越新鲜，饺子的外壳用油煎得越脆，排队购买的队伍就会越长。

　　厨师一边卖力的擀面，一边大拍玉柱的马屁。

　　“柱爷，您的独家绝活，全教给了小人。嘿，万一小人出了宫去，单靠这手绝技，便可住豪宅，抱美妾了。”

　　玉柱不由微微一笑，这厨师还真是个行家，一点都没有说错。

　　这年头，手艺人掌握的手艺，就是全家的饭碗，绝不轻易示人，更别提传授给别人了。

　　好多手艺人收的学徒，就是包身工，只管饭管住，没有工钱。

　　至于，学不学得会手艺，要看学徒是否获得了手艺人的青睐了。

　　如果手艺人不教，学徒们就只能靠着天赋的偷师了。

　　水浒传里，成为笑料的武大郎，其实就是地道的资深手艺人。

　　靠着在县城里卖炊饼，武大郎租得起二层小楼，供得起潘金莲的日常开销。

　　归根到底，玉柱和御厨是同路人，大家都伺候的是老皇帝。

　　玉柱饮了口茶，笑道：“你小子若是再机灵点，爷还可以教你好多门手艺，准保你可以纳十房美妾。”

　　“哎哟，那太谢谢柱爷您了。若不是

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